Работа в данной зоне требует чёткого плана кухни ресторана с оборудованием.
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Разделение кухни на несколько функциональных зон (горячий и холодный цехи, зоны хранения и мойки). Идеально для крупных ресторанов с разнообразным меню.
Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?
Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню
Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)
Спецификацию оборудования с ценами и характеристиками включая: габариты, тип подключения, мощность, вес. Экспликацию помещений.
Согласно строительным нормам и правилам, размер кухни и её функциональных зон зависит от множества факторов.
Параметры кухни строго регламентированы СанПиН в зависимости от класса заведения и количества посадочных мест
Условия оплаты Условия more info доставки Лизинг и Кредит Гарантия и возврат Вопрос-ответ Подписаться на рассылку
Все права защищены. Политика конфиденциальности О компании
Почему проект профессиональной кухни лучше заказать у нас
Правильная вентиляция имеет решающее значение на кухне ресторана для поддержания качества воздуха и удаления тепла, запахов и дыма. Установка вытяжных зонтов и систем вентиляции способствует поддержанию комфортных условий труда и предотвращает more info скопление пара и жира.
Важно учесть все возможные дополнительные расходы, такие как транспортировка, налоги, а также расходы на обслуживание.